Ingredienser 6 port 150 g smör
3 dl vetemjöl
1 tsk paprikapulver
2 msk vatten

Fyllning:
500 g nötfärs
1 msk smör
1 påse tacokrydda
1 dl vatten
2 dl Arla Köket lätt crème fraiche paprika chili
2 dl Arla Köket lätt crème fraiche
250 g coctailtomater
1 dl yellow chili eller green jalapeño
150 g Arla Köket riven ost texmex
1 tsk paprikapulver Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader. Hacka ihop smör, mjöl och paprikapulver till en grynig massa, för hand eller i matberedare. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en smidig deg. Tryck ut degen i en pajform eller ugnsfast form, ca 30 cm i diameter. Gör några hål i degen med en gaffel. Ställ formen i kylen ca 30 min. Förgrädda pajskalet i mitten av ugnen ca 12 min.

Bryn köttfärsen i smör. Tillsätt tacokrydda och vatten, låt koka ca 5 min. Blanda lätt crème fraiche paprika chili med lätt crème fraiche i en skål. Halvera tomaterna och låt bitarna med chili rinna av.
Fyll pajskalet med färs och bred på crème fraiche blandningen. Täck med tomathalvor och chili, strö över ost och pudra till sist över paprikapulver.

Grädda pajen i mitten av ugnen ca 25 min, tills osten fått fin färg.

Vill du ha en lite mildare kryddning kan du minska mängden Arla Köket lätt crème fraiche paprika
chili med 1 dl och öka motsvarande mängd Arla Köket lätt crème fraiche.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Gör inte så mkt på helgerna mer än att bara vara och fixar lite här hemma och tar ut dogsen på promenad ...

Har jag ju och den är lillmias.blogg.se men man vet aldrig. Kanske man kikar in i bland och skriver. Precis som nu ...

Ny bloggadress. Vill prova ngt nyttså vi får väl se vad som händer och jag hoppas verkligen att ni mina kära läsare besöker mig på den nya adressen. http://lillmias.blogg.se/ ...

För Jesse imorgon fram till lunch och sen är han ledig resten av veckan. Tobias startar oxå på lIaskolan. De ska bli skönt att dom startar så att dom inte bara sitter vid datorerna.   Nu kom Johan & Sofie förbi en sväng :)) ...

 Å så var det söndag igen, har inte gjort ngt speciellt, bara varit och det är så SKÖNT:). Idag blir det bio Sommarn med Göran, den ska vara rolig & bra så det får vi hoppas. Har även varit en sväng till Nora och kikade in till syrran.   Igår var man...