Alla inlägg den 14 augusti 2009
Länge gjorde jag idag med kom ändå i tid, men dagen blir seg. Slutade tidigt å det var skönt :) Johan & Sofie har kommit på kaffe :)
Stora sonen Jonte är på musikhuset hela helgen.
Lill Jesse sitter vid datorn vart annars, skönt att skolan snart är i gång.
Styvsonen i Örebro hos son B-morsa :( Å snart så ska äntligen styvdottern få en egen lgh i Fjugetsa hoppas att hon stannar där å inte hennes morsa flyttar efter som vanligt.
Broccolipaj Ugnstemperatur 200º IngredienserTill pajdegen: 2 ½ dl vetemjöl 50 g smör eller margarin 1 ½ dl keso ca 300 g broccolibuketter 2 ½ dl matlagningsgrädde 2 ägg 50 - 75 g ädelost salt och peppar TillagningHäll mjölet i en skål. Lägg i smöret skuret i små bitar. Fördela smöret i mjölet med fingertopparna till en smulig massa. Tillsätt keson och arbeta ihop till en deg.Tryck ut degen i en pajform så att den täcker formens botten och kanter. Nagga med en gaffel. Tryck fast en remsa folie runt kanten så åker inte degen ner vid gräddningen. Ställ kallt i ca 15 minuter. Förgrädda sedan pajskalet ca 10 minuter. Förväll under tiden broccolibuketterna i saltat vatten ca 2 minuter. Häll av vattnet och låt svalna. Vispa ihop grädde och ägg med lite salt och peppar till en äggstanning. Fördela broccolin i det förgräddade paj skalet. Smula ner ädelosten. Häll över äggstanningen. Grädda mitt i ugnen tills äggstanningen stelnat ca 30 - 35 minuter.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
||||||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 |
|||
10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | |||
17 | 18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
|||
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
|||
31 |
|||||||||
|